Nie ma nic bardziej satysfakcjonującego niż stworzenie własnego ser w domu. Ser ten jest świeży, kremowy, naturalny, a przede wszystkim bardzo prosty w przygotowaniu. Tylko 3 składniki, dostaniesz pyszny domowy ser, bez specjalnych materiałów i chemikaliów.
🥛 Składniki
- 1 litr pełnego mleka (świeże lub pasteryzowane)
- 1 żółtko jaja
- 2 łyżki soku z cytryny lub biały ocet
Opcjonalnie: jeden szczypta soli aby poprawić smak.
🍳 Przygotowanie
1. Podgrzej mleko
Wlej mleko do dużego rondla i podgrzej na średnim ogniu.
Nie pozwól mu się zagotować — idealna temperatura wynosi ok 85°C. Mieszaj od czasu do czasu, aby zapobiec przywieraniu mleka do dna.
2. Dodaj żółtko i cytrynę
ABY PRZECZYTAĆ WIĘCEJ, ZOBACZ STRONĘ 2
Aby kontynuować czytanie, kliknij ( NASTĘPNA 》) poniżej !
