Badania pokazują, że proste zmiany w diecie mogą pomóc w gojeniu się wrzodów i zapobieganiu ich nawrotom. Oto cztery naturalne produkty spożywcze, które łagodzą objawy i wspomagają gojenie się wrzodów.
1. Kapusta (bogata w witaminę U)
Kapusta jest jednym z najskuteczniejszych naturalnych środków na leczenie wrzodów dzięki wysokiej zawartości witaminy U (S-metylometioniny). Związek ten, odkryty w latach 50. XX wieku przez dr. Garnetta Cheneya, pomaga odbudować wyściółkę żołądka, chroniąc rany przed kwasowością i przyspieszając gojenie.
- Sok z kapusty : Aby w pełni wykorzystać jego właściwości, zmiksuj surową kapustę na sok, który następnie możesz odcedzić. Dodaj trochę jabłka dla dosłodzenia smaku, chyba że stosujesz dietę niskowęglowodanową.
- Zalecane spożycie : Pij ten sok trzy razy dziennie, a gojenie często nastąpi w ciągu tygodnia. Możesz również dodawać poszatkowaną kapustę do sałatek.
2. Miód manuka (bogaty w MGO)
Miód manuka, szczególnie bogaty w metyloglioksal (MGO) , to skuteczny środek na wrzody. Produkowany głównie w Australii i Nowej Zelandii, miód ten posiada właściwości antybakteryjne, które eliminują bakterię H. pylori, główną bakterię odpowiedzialną za wrzody.
- Zalecane spożycie : Spożywaj dwie łyżki surowego miodu każdego ranka, a ze względu na jego intensywniejsze działanie wybieraj miód manuka.
- Korzyści : Oprócz działania uspokajającego na układ trawienny, miód zawiera fruktooligosacharydy, które wspomagają dobre bakterie i przyczyniają się do regeneracji komórek wyściółki żołądka.
3. Oliwa z oliwek extra virgin (bogata w oleokantal)
Wysokiej jakości oliwa z oliwek extra virgin to doskonały sprzymierzeniec w walce z wrzodami. Zawiera składniki takie jak oleokantal i oleuropeina , które pomagają w regeneracji wyściółki żołądka i zmniejszeniu stanu zapalnego.
- Wybieraj olej dobrej jakości : Wybieraj oliwę z oliwek extra virgin z jednego źródła (na przykład z Włoch, Krety lub Hiszpanii), aby uniknąć mieszanek olejów.
- Zalecane spożycie : Spożywaj od 1 do 2 łyżek oliwy z oliwek extra virgin dziennie.
- Korzyści lecznicze : Olereuropeina stymuluje produkcję ochronnego śluzu, zmniejsza stan zapalny i wspomaga regenerację komórek ściany żołądka.
4. Kiełki brokułów (bogate w glukozynolany)
Kiełki brokułów są bardzo bogate w glukozynolany , a zwłaszcza sulforafan – substancję, która pomaga eliminować toksyny z układu pokarmowego i leczyć wrzody żołądka. Kiełki te, mające zaledwie 2–3 dni, zawierają nawet 100 razy więcej glukozynolanów niż dojrzałe brokuły.
- Zalecane spożycie : Dodawaj kiełki brokułów do sałatek i posiłków, aby zapewnić sobie regularne spożycie glukozynolanów.
- Korzyści zdrowotne : Oprócz przyspieszenia gojenia się wrzodów, dieta bogata w glukozynolany zmniejsza ryzyko zachorowania na raka żołądka i inne rodzaje raka.
