Pewnie teraz myślisz: Żółć? Czy nie służy ona tylko do trawienia tłuszczów?
Dokładnie – żółć emulguje tłuszcze i usuwa odpady. Po 50. roku życia wydajność wątroby/pęcherzyka żółciowego spada, żółć gęstnieje, odpady się osadzają, a toksyny wchłaniają. Oleje bogate w określone kwasy tłuszczowe sygnalizują uwalnianie żółci – niektóre w sposób drastyczny.
Szybkie ćwiczenie umysłowe: Wyobraź sobie, że żółć zalewa twoje jelita niczym delikatne płukanie — stare resztki rozpuszczają się, a tłuszcz zostaje uwolniony.
Zatrzymaj się na chwilę i pomyśl: z czym najbardziej zmagasz się w jelitach – z wzdęciami, zaparciami czy tłuszczem na brzuchu? Zanotuj to.
Ale spróbujmy ocenić oleje zaczynając od dołu…
Jesteś w gronie 40% najbardziej oddanych czytelników — świetna robota!
