Jaja od dawna są przedmiotem wielu debat ze względu na ich domniemane korzyści zdrowotne. Jednak ostatnie badania udowodniły, że ta superżywność, bogata w niezbędne składniki odżywcze, może zapewnić wiele korzyści, gdy jest spożywana regularnie. Według badań, jedzenie 2 do 3 jaj dziennie może być idealne dla utrzymania dobrego zdrowia. Oto dziewięć powodów, dla których włączenie jaj do codziennej diety może przynieść korzyści Twojemu organizmowi.
1. Ochrona mózgu dzięki cholinie
Cholina jest niezbędnym składnikiem odżywczym dla mózgu, biorącym udział w tworzeniu fosfolipidów, kluczowych składników błon komórkowych. Spożywanie dwóch jaj dziennie dostarcza organizmowi wystarczającą ilość choliny, która jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania komórek mózgowych. Niedobór choliny może prowadzić do osłabienia pamięci i upośledzenia funkcji poznawczych.
2. Zachowanie wzroku dzięki luteinie
Jaja są ważnym źródłem luteiny, karotenoidu odpowiedzialnego za jasność i ostrość widzenia. Ostatnie badania pokazują, że niedobór luteiny może powodować destrukcyjne zmiany w tkance oka, prowadzące do nieodwracalnej utraty wzroku. Dlatego regularne spożywanie jaj może pomóc w utrzymaniu dobrego zdrowia oczu.
3. Zwiększone wchłanianie wapnia dzięki witaminie D
Witamina D, występująca w dużych ilościach w jajach, odgrywa kluczową rolę w wchłanianiu wapnia, który jest niezbędny dla mocnych kości i zębów. Naukowcy odkryli nawet sposoby na zwiększenie poziomu witaminy D w jajach poprzez modyfikację diety kur. Dzięki temu jajka są smaczniejszą alternatywą, która jest równie skuteczna jak olej z wątroby dorsza w zaspokajaniu zapotrzebowania na witaminę D.
Aby kontynuować czytanie, kliknij ( NASTĘPNA 》) poniżej !
