Babeczki z jagodami dla diabetyków

 Nagrzej piekarnik do 180°C.

 W jednej misce wymieszaj składniki suche: mąkę, proszek do pieczenia, sodę i sól.

 W drugiej misce połącz jajka, jogurt, mleko, olej, wanilię i erytrytol.

 Dodaj suche składniki do mokrych i delikatnie wymieszaj – tylko do połączenia składników.

 Wrzuć jagody i lekko przemieszaj.

 Przełóż masę do foremek na muffiny (do 3/4 wysokości).

 Piecz 20–25 minut, aż się pięknie zarumienią i przejdą test suchego patyczka.