Składniki:
400 g filetów z łososia, pokrojonych w kostkę 
1 duży por, pokrojony w cienkie plasterki 
1 marchewka, pokrojona w plasterki 
200 ml śmietanki kremówki (30-36%) 
200 ml bulionu rybnego lub warzywnego 
1 łyżka masła 
1 łyżka mąki pszennej 
Sól i pieprz do smaku 
Świeży koperek lub szczypiorek do dekoracji 