Teraz, gdy mamy wszystkie składniki, możemy przejść do działania!
Przygotowanie
Najpierw rozgrzejcie piekarnik do 170°C, aby nasze ciasto było smaczne i chrupiące. Podczas gdy piekarnik się nagrzewa, przygotujmy ciasto.
Mieszanie Ciasta
W misce dokładnie wymieszajcie żółtka, jogurt naturalny, 40 gramów cukru, skrobię kukurydzianą oraz odrobinę proszku do pieczenia. Dodajcie trochę waniliny, aby podkreślić smak. Mieszajcie, aż masa będzie gładka, a następnie odstawcie ją na bok.
Tworzenie Bezy
W osobnej misce ubijcie białka z odrobiną soli, aż do uzyskania miękkich szczytów. Stopniowo dodawajcie pozostałe 40 gramów cukru, kontynuując ubijanie, aż szczyty staną się twarde i błyszczące.
Łączenie Ciasta i Bezy
Delikatnie dodajcie ubitą pianę z białek do masy żółtkowej i jogurtowej, zapewniając delikatne połączenie, zachowując jednocześnie puszystość piany.
Pieczenie Ciasta
Przelejcie ciasto do przygotowanej formy i umieśćcie ją w większej blaszce. Nalejcie wrzącą wodę do większej blaszki, aby uzyskać efekt kąpieli wodnej. Włóżcie formę do nagrzanego piekarnika i pieczcie w temperaturze 170°C przez około 50 minut, aż wierzch stanie się złocisty, a środek będzie ścięty.
Dekorowanie Cukrem Pudrem
Gdy ciasto wystygnie, delikatnie wyjmijcie je z formy i posypcie cukrem pudrem, nadając mu dekoracyjny wygląd.
Aby kontynuować czytanie, kliknij ( NASTĘPNA 》) poniżej !
