Składniki (forma Ø 20–22 cm):
🧁 Ciasto:
- 3 jajka
- 200 g cukru
- 150 ml oleju roślinnego
- 200 ml mleka
- 180 g mąki pszennej
- 50 g kakao
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- Szczypta soli
🍫 Krem czekoladowy:
- 200 ml śmietanki kremówki (30–36%)
- 200 g czekolady mlecznej lub deserowej
- 250 g mascarpone (opcjonalnie: 2–3 łyżki cukru pudru)
🍮 Polewa:
- 100 g gorzkiej czekolady
- 80 ml śmietanki kremówki
- 1 łyżeczka masła
👩🍳 Sposób przygotowania:
1️⃣ Przygotuj biszkopt:
Ubij jajka z cukrem na puszystą masę (ok. 5 minut). Dodaj olej, mleko, wanilię i delikatnie wymieszaj. Przesiej mąkę, kakao, proszek do pieczenia i sól, po czym dodaj do masy i wymieszaj szpatułką.
Wlej ciasto do wyłożonej papierem tortownicy i piecz ok. 35 minut w 175°C (góra-dół). Sprawdź patyczkiem. Ostudź i przekrój na 2 lub 3 blaty.
2️⃣ Krem czekoladowy:
Aby kontynuować czytanie, kliknij ( NASTĘPNA 》) poniżej !
