Składniki (na 2–3 porcje):
- 🧈 1 opakowanie ciasta francuskiego (prostokątne)
- 🧀 1 krążek camemberta (ok. 125–150 g)
- 🥓 3–4 plastry boczku (pokrojone w kostkę)
- 🧄 1 ząbek czosnku (opcjonalnie)
- 🌿 świeży tymianek lub rozmaryn (opcjonalnie)
- 🥚 1 jajko (do posmarowania)
- 🧂 sól i świeżo mielony pieprz do smaku
👩🍳 Sposób przygotowania:
1️⃣ Podsmaż boczek:
Na suchej patelni podsmaż boczek na złoto (można dodać drobno posiekany czosnek). Odstaw do przestudzenia.
2️⃣ Przygotuj ciasto:
Rozwiń ciasto francuskie na papierze. Ułóż na środku krążek camemberta. Na ser wyłóż podsmażony boczek, oprósz świeżo mielonym pieprzem i ewentualnie tymiankiem.
3️⃣ Zawiń:
Zawiń ciasto wokół sera, dokładnie sklejając brzegi. Odwróć paczuszkę „szwem” do dołu. Posmaruj wierzch roztrzepanym jajkiem.
4️⃣ Piecz:
Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C (góra-dół) przez 20–25 minut, aż ciasto będzie złociste i chrupiące.
5️⃣ Podawaj:
Odstaw na 5 minut przed krojeniem, by ser się nie wylał. Podawaj na desce, najlepiej z konfiturą z żurawiny lub pieczonymi jabłkami.
🕒 Czas przygotowania:
Aby kontynuować czytanie, kliknij ( NASTĘPNA 》) poniżej !
