Składniki (na 1 dużą patelnię ⌀ 26 cm):
- 🌾 1 szklanka mąki pszennej (ok. 130 g)
- 🥚 2 jajka
- 🥛 1/2 szklanki mleka (125 ml)
- 🧂 1/2 łyżeczki soli
- 🌶️ 1/2 czerwonej papryki (drobno pokrojonej)
- 🧅 1/2 czerwonej cebuli (drobno pokrojonej)
- 🌶 1 zielona papryczka (opcjonalnie, posiekana)
- 🌿 2 łyżki szczypiorku lub pietruszki
- 🧄 1 łyżeczka startego czosnku
- 🧀 100 g sera mozzarella lub gouda (startego lub w kostce)
- 🥄 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 🛢️ 2 łyżki oleju roślinnego (do ciasta + olej do smażenia)
👩🍳 Sposób przygotowania:
1️⃣ Przygotuj ciasto:
W misce roztrzep jajka z mlekiem, olejem i solą. Dodaj mąkę i proszek do pieczenia. Wymieszaj trzepaczką na gładką, lejącą się masę (jak na naleśniki, ale trochę gęstszą).
2️⃣ Dodaj warzywa:
Wrzuć do ciasta pokrojoną paprykę, cebulę, czosnek, zioła i starty ser. Dokładnie wymieszaj – ciasto powinno być gęste i pełne warzyw.
3️⃣ Smażenie:
Aby kontynuować czytanie, kliknij ( NASTĘPNA 》) poniżej !
