Składniki (forma 22 cm):
🟡 Biszkopt:
- 3 jajka
- 80 g cukru
- 80 g mąki pszennej tortowej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
⚪ Krem śmietankowy:
- 400 ml śmietanki 36%, dobrze schłodzonej
- 250 g serka mascarpone
- 80 g cukru pudru
- 2 łyżeczki żelatyny
- 50 ml ciepłej wody
🔴 Mus truskawkowy:
- 350 g świeżych lub mrożonych truskawek
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżka soku z cytryny
- 2 łyżeczki żelatyny
- 50 ml ciepłej wody
🍓 Dekoracja:
- kilka świeżych truskawek
👨🍳 Sposób przygotowania:
Aby kontynuować czytanie, kliknij ( NASTĘPNA 》) poniżej !
