1️⃣ Biszkopt:
- Ubij jajka z cukrem na puszystą masę.
- Dodaj mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszaj.
- Wlej do formy i piecz w 180°C przez 20–25 minut. Wystudź.
2️⃣ Krem śmietankowy:
- Żelatynę rozpuść w gorącej wodzie.
- Ubij śmietankę z cukrem pudrem na sztywno.
- Dodaj mascarpone i dalej miksuj.
- Na końcu dodaj przestudzoną żelatynę i dokładnie połącz.
3️⃣ Mus truskawkowy:
- Zblenduj truskawki z cukrem i sokiem z cytryny.
- Żelatynę rozpuść w gorącej wodzie, połącz z musem.
4️⃣ Składanie ciasta:
- Na wystudzony biszkopt w formie wyłóż krem śmietankowy. Wstaw do lodówki na 1 godz.
- Następnie delikatnie wylej mus truskawkowy. Schładzaj przez kolejne 2–3 godziny lub całą noc.
- Udekoruj świeżymi truskawkami.
⏱️ Czas przygotowania:
- Przygotowanie: 30 minut
- Chłodzenie: 4 godziny
- Łącznie: 4 godz. 30 min
🧁 Idealne na:
- Urodziny
- Letnie przyjęcia
- Święta i specjalne okazje
- Niedzielny deser z rodziną
🍯 Dlaczego pokochasz ten przepis?
✅ Piękny efekt wizualny – warstwowe ciasto jak z cukierni
✅ Delikatna struktura i naturalna owocowa świeżość
✅ Bez pieczenia drugiej warstwy – szybkie i łatwe
✅ Możliwość modyfikacji – możesz użyć malin, mango czy borówek
Aby kontynuować czytanie, kliknij ( NASTĘPNA 》) poniżej !
