1. Przygotowanie ciasta
W dużej misce dokładnie wymieszaj:
-
jajka
-
mleko
-
cukier
Dodaj mąkę i proszek do pieczenia. Mieszaj, aż powstanie gładka, jednolita masa bez grudek.
2. Przygotowanie patelni
Na dużej patelni z grubym dnem rozpuść 1 łyżkę masła.
Ułóż plasterki jabłek w okręgu – mogą lekko nachodzić na siebie, aby ciasto było równomiernie wilgotne.
3. Zalej jabłka ciastem
Wlej przygotowaną masę na jabłka, tak aby je całkowicie przykryła.
4. Smażenie ciasta
Przykryj patelnię pokrywką i smaż przez 10–15 minut na bardzo małym ogniu, aż ciasto urośnie i się zetnie.
5. Przewrócenie ciasta
Gdy wierzch ciasta nie jest już płynny, ostrożnie odwróć je na drugą stronę (najłatwiej z pomocą talerza).
Smaż jeszcze 3–5 minut, aż będzie rumiane z obu stron.
6. Podanie ciasta
Przełóż ciasto na talerz i możesz je udekorować:
-
cukrem pudrem
-
cynamonem
Ciasto można też podawać solo – jest przepyszne.
Wskazówki i porady
-
Dodaj cukier waniliowy lub szczyptę cynamonu, aby wzmocnić smak.
-
Najlepiej użyć patelni z grubym dnem, aby ciasto się nie przypaliło.
-
Ciasto smakuje doskonale zarówno na ciepło, jak i na zimno.
FAQ – najczęstsze pytania o ciasto z patelni
Czy mogę użyć innych owoców zamiast jabłek?
Tak! Doskonale sprawdzą się gruszki, śliwki lub brzoskwinie.
Czy ciasto z patelni wychodzi puszyste?
Tak, jeśli dobrze wymieszasz składniki i smażysz na małym ogniu pod przykryciem.
Czy można zrobić wersję bez cukru?
Oczywiście! Zamiast cukru możesz użyć ksylitolu lub erytrytolu.
Ciasto z patelni z jabłkami to szybki i prosty deser, który zawsze się udaje.
Spróbuj już dziś i podziel się swoimi wrażeniami w komentarzach!
Aby kontynuować czytanie, kliknij ( NASTĘPNA 》) poniżej !
