Znasz klasyczną kanapkę z tuńczykiem: tuńczyk z puszki, majonez, może trochę selera lub cebuli. Jest niezawodna, ale nie musi być mdła .
Sekretny składnik , który zamienia „meh” w „wow, co tam jest?!”. Nie jest wymyślny, drogi ani trudny do znalezienia. W rzeczywistości prawdopodobnie masz go już w lodówce:
Majonez
Zwykły jogurt grecki (lub śmietana , ale prawdziwym hitem jest jogurt grecki).
🥄 Dlaczego jogurt grecki? Nauka aktualizacji
- Dodaje kremowości , podobnie jak majonez, ale z odrobiną kwasowości , która wzmacnia jego bogactwo.
- Zwiększ ilość białka i zmniejsz ilość tłuszczu (jeśli używasz lekkiego majonezu lub jeśli zmniejszysz jego dawkę).
- Równoważy smaki : kwasowość pobudza tuńczyka, seler i aromatyczne zioła.
- Utrzymaj bułkę wilgotną, ale nie rozmocz jej.
✅ Lepszy stosunek jakości do ceny : Zastąp połowę majonezu jogurtem greckim.
Przykład: 2 łyżki majonezu + 2 łyżki jogurtu greckiego na 1 puszkę (140 g) tuńczyka.
🥪 Przyjdź i zrób idealną kanapkę z tuńczykiem
Podstawa (do kanapek):
- 1 puszka (5 uncji) tuńczyka w wodzie , dobrze odsączonego
- 2 łyżki majonezu
- 2 łyżki zwykłego greckiego jogurtu (pełnotłustego dla lepszej konsystencji)
- 1 łyżka drobno posiekanego selera
- 1 łyżka posiekanej czerwonej cebuli (namoczonej w zimnej wodzie przez 5 minut, aby zmiękła)
- 1 łyżka musztardy Dijon
- 1 łyżeczka świeżego soku z cytryny
- 1 łyżka świeżego koperku, pietruszki lub szczypiorku , posiekanego
- Sól i pieprz do smaku
Aby kontynuować czytanie, kliknij ( NASTĘPNA 》) poniżej !
Reklama Reklama
