Ponadczasowy, domowy deser, prawdziwa rozkosz. Niezależnie od tego, czy masz ochotę na coś orzeźwiającego, czy pocieszającego, ten szybki i łatwy przepis jest idealną ucztą. Gotowy w zaledwie pięć minut, ten kremowy krem cytrynowy jest kremowy, pikantny i nieskończenie pyszny.
Składniki
400 ml mleka
Skórka z 1 cytryny
1 łyżeczka cukru waniliowego
2 żółtka jaj
40 g cukru
15 g skrobi kukurydzianej
Sok z cytryny
100 g słodzonego mleka skondensowanego
Opcjonalnie: cynamon, kakao w proszku lub wiórki czekoladowe (do dekoracji)
Instrukcje
Podgrzej mleko
W średnim rondlu delikatnie podgrzej mleko. Dodaj skórkę z cytryny i cukier waniliowy. Mieszaj, aby nasycić smaki.
Ubij jajka i cukier
W misce ubij żółtka i cukier, aż będą jasne i pieniste.
Rozpuść skrobię kukurydzianą
W osobnej misce wymieszaj skrobię kukurydzianą z 1 łyżką zimnego mleka, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
Wlać
powoli dodawaj odrobinę ciepłego mleka do mieszanki jajecznej, cały czas mieszając. Stopniowo dodawaj resztę mleka podczas ubijania.
Ugotuj krem.
Aby kontynuować czytanie, kliknij ( NASTĘPNA 》) poniżej !
