Ku zaskoczeniu wszystkich, tajemniczy obiekt nie był ani rzadkim narzędziem przemysłowym, ani dziwnym instrumentem, ale staromodną ręczną maszynką do mięsa . Naczynie, które kiedyś było niezbędne w kuchni, obecnie w dużej mierze zastąpione przez urządzenia elektryczne i przez to zapomniane przez wielu.
Ten typ maszynki do mięsa mocowano bezpośrednio do stołu lub powierzchni roboczej za pomocą śruby zaciskowej. Mięso umieszczano w środku i przeciskano przez perforowaną płytę, obracając korbą. Proste, wydajne i niezwykle pomysłowe.
Wynalazek narodzony w XIX wieku
Mało kto wie, że maszynka do mięsa ma o wiele dłuższą historię, niż można by przypuszczać. Została wynaleziona w XIX wieku przez Karla Draisa, niemieckiego wynalazcę znanego z nowatorskich pomysłów. W tamtych czasach przyrządzanie mięsa wymagało ogromnego nakładu czasu i wysiłku; narzędzie to stanowiło zatem prawdziwą rewolucję w gospodarstwie domowym.
Dzięki temu kawałki były bardziej jednolite, przygotowanie szybsze, a przepisy bardziej dostępne do codziennego użytku. W wielu domach maszynka do mięsa była niezbędnym narzędziem, niekiedy przekazywanym z pokolenia na pokolenie.
