Grzyby Krosse Panierte

Pieczarki umyj, osusz i przekrój na połówki lub zostaw w całości (jeśli są małe).

W miseczce roztrzep jajka z odrobiną soli i pieprzu.

W osobnych miseczkach przygotuj mąkę i bułkę tartą.

Każdą pieczarkę obtocz najpierw w mące, potem w jajku, a na końcu w bułce tartej.

Na patelni rozgrzej olej, smaż pieczarki na złoty kolor z każdej strony (ok. 3-4 minuty).

Odsącz na papierowym ręczniku, posyp posiekaną natką lub szczypiorkiem.

Podawaj z ulubionym sosem – u mnie najlepiej sprawdza się czosnkowy. Zapisz ten przepis, bo gwarantuję, że będziesz do niego wracać!