Klopsiki na pieczonych w piekarniku warzywach
6 małych ziemniaków, pokrojonych w ćwiartki
2 marchewki, pokrojone w półplasterki
1 żółta papryka, w kostkę
1 czerwona cebula, w piórka
1 cukinia lub batat (opcjonalnie), w plasterki
3 łyżki oliwy z oliwek
świeży tymianek lub natka pietruszki do posypania
Sposób przygotowania:
Rozgrzej piekarnik do 200°C (góra-dół).
W misce wymieszaj składniki na klopsiki i uformuj kulki wielkości orzecha włoskiego.
Warzywa wrzuć do dużej miski, skrop oliwą, dopraw solą, pieprzem i ziołami.
Wyłóż warzywa na blachę z papierem do pieczenia. Rozłóż między nimi klopsiki.
Piecz wszystko przez 35–40 minut, aż warzywa się zarumienią, a klopsiki będą dobrze upieczone.
Po wyjęciu z piekarnika posyp świeżymi ziołami.
Dlaczego musisz spróbować?
Szybkie i bez brudzenia wielu naczyń Zdrowe i sycące danie z warzywami 
Super na kolację lub obiad do lunchboxa Wszystkie składniki znajdziesz w Biedronce, Lidlu czy Kauflandzie 
Aby kontynuować czytanie, kliknij ( NASTĘPNA 》) poniżej !
