Marynowanie krewetek:
1. W misce połącz krewetki z 1 łyżką sosu sojowego i szczyptą pieprzu. Marynuj przez około 15–20 minut, podczas gdy przygotowujesz pozostałe składniki.
Zblanszuj fasolkę szparagową:
1. Zagotuj garnek osolonej wody. Dodaj fasolkę szparagową i gotuj przez około 2 minuty, aż stanie się jasnozielona i lekko miękka. Odcedź i opłucz zimną wodą, aby przerwać proces gotowania. Odstaw na bok.
Smażenie:
1. Rozgrzej olej roślinny na dużej patelni lub w woku na średnio-wysokim ogniu. Dodaj posiekany czosnek i imbir i smaż przez około 30 sekund, aż aromat się rozpuści.
Dodaj krewetki:
1. Dodaj zamarynowane krewetki na patelnię i smaż przez około 2-3 minuty, aż staną się różowe i matowe. Wyjmij krewetki z patelni i odstaw na bok.
Ugotuj zieloną fasolkę:
1. Na tej samej patelni, w razie potrzeby, dodaj trochę oleju. Dodaj blanszowaną zieloną fasolkę i smaż przez około 3-4 minuty, aż będzie miękka i chrupiąca.
Połącz:
1. Przełóż ugotowane krewetki z powrotem na patelnię z zieloną fasolką. Dodaj sos ostrygowy i olej sezamowy. Mieszaj, aż składniki dobrze się połączą i będą dobrze podgrzane.
Podanie:
1. Doprawić solą i pieprzem, jeśli to konieczne. Udekorować posiekaną dymką i sezamem, jeśli jest taka potrzeba. Podawać na gorąco z gotowanym ryżem lub makaronem.
Aby kontynuować czytanie, kliknij ( NASTĘPNA 》) poniżej !
