Kurczak florencki to klasyczne danie składające się z delikatnych piersi kurczaka posypanych kremowym sosem szpinakowym. Ten elegancki i pocieszający przepis jest idealny na rodzinne kolacje lub specjalne okazje. Dzięki bogatym smakom i prostemu przygotowaniu z pewnością stanie się ulubieńcem gospodarstw domowych.
Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: 25 minut
Całkowity czas: 40
Składniki
Instrukcje
Przygotuj kurczaka:
Dopraw piersi kurczaka solą, czarnym pieprzem i czosnkiem w proszku po obu stronach.
Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu.
Piersi kurczaka smaż przez 4–5 minut z każdej strony lub do momentu, aż będą złote i ugotowane. Wyjmij z patelni i odstaw.
Przygotuj sos:
4. Na tej samej patelni rozpuść masło na średnim ogniu.
5. Dodaj posiekany czosnek i smaż, aż będzie pachnący, około 1 minuty.
6. Dodaj świeży szpinak i gotuj, aż zwiędnie, około 2 minut.
7. Dodaj ciężką śmietanę, bulion z kurczaka i parmezan.
8. Jeśli chcesz gęstszy sos, ubij mąkę w niewielkiej ilości zimnej wody, a następnie dodaj ją do sosu.
9. Dodaj sok z cytryny i dopraw sos solą i czarnym pieprzem do smaku.
Aby kontynuować czytanie, kliknij ( NASTĘPNA 》) poniżej !
