Łatwa uprawa goździków: od nasionka do aromatycznej przyprawy

Uwaga: Suszone goździki dostępne w sprzedaży nie kiełkują. Aby skutecznie wyhodować goździki, potrzebne są świeże nasiona, wydobyte bezpośrednio z owoców drzewa goździkowego.

Masz dwie opcje:

• Kupuj nasiona od dostawcy specjalizującego się w roślinach tropikalnych.
• Możesz też zerwać świeże owoce z rosnącego już drzewa goździkowego (jeśli masz szczęście je posiadać!), a następnie od razu je wykorzystać: ich zdolność kiełkowania wynosi zaledwie kilka dni.

Etapy kiełkowania

1. Przygotuj nasiona : delikatnie usuń miąższ, a następnie namocz je w wodzie o temperaturze pokojowej przez 24 godziny.
2. Wybierz odpowiednie podłoże : mieszanka lekkiej ziemi doniczkowej, perlitu i włókna kokosowego zapewni dobry drenaż.
3. Siej ostrożnie : umieść każde nasiono na głębokości około 1 cm i utrzymuj wszystko wilgotne (ale nie rozmokłe).
4. Bądź cierpliwy  : umieść doniczkę w ciepłym miejscu, o temperaturze około 25°C. Kiełkowanie trwa zazwyczaj od 4 do 6 tygodni.

Przesadź i rozpieszczaj swoje młode drzewko goździkowe

Kiedy pojawi się kilka liści właściwych, należy przesadzić roślinę do większej doniczki lub, jeśli klimat na to pozwala, bezpośrednio do gruntu.

• Podlewanie : regularne, ale umiarkowane. Stojąca woda może osłabiać korzenie.
• Nawóz : miesięczna dostawa kompostu lub zrównoważonego nawozu w płynie zdziała cuda.
• Ochrona  : Zimą należy przenieść roślinę do pomieszczenia lub szklarni, aby chronić ją przed zimnem.

Zbierz swoje pierwsze ząbki

Cierpliwość jest kluczowa: goździkowiec zaczyna wytwarzać pierwsze pąki kwiatowe dopiero po  5-8 latach . Zbierz je tuż przed rozwinięciem, a następnie pozostaw do wyschnięcia na słońcu przez kilka dni, aż staną się ciemnobrązowe i stwardnieją. Przechowuj je w szczelnym słoiku, z dala od wilgoci.

Prosta przyjemność „domowej roboty”

Uprawa goździków w domu to coś więcej niż tylko ogrodnictwo: to doznanie sensoryczne. Otrzymasz czystą, aromatyczną, naturalną przyprawę, a przede wszystkim taką, którą sam wyhodowałeś – prawdziwą przyjemność  egzotycznego ogrodnictwa  , którą możesz cieszyć się przez cały rok.