W wielu tradycjach kulinarnych goździki są używane do serwowania ciężkich potraw, aby ułatwić trawienie. Niewielki napar po obiedzie, sam lub w połączeniu z odrobiną imbiru, może pomóc poczuć się lżej.
-
W celu wsparcia w przypadku zatkanego nosa
W połączeniu z gorącą parą, jej zapach zapewnia bardzo przyjemne uczucie ulgi. Delikatne wdychanie tej pary może przynieść prawdziwą ulgę w przypadku lekkiego zablokowania dróg oddechowych.
-
Aby towarzyszyć zimnej porze roku
W połączeniu z cytryną, miodem lub innymi przyprawami, nadaje gorącym napojom orzeźwiający aromat. Cel: naturalne wsparcie organizmu w niskich temperaturach.
-
Niewielka dawka przeciwutleniaczy
Szczypta mielonych goździków w deserze, kompocie lub curry wystarczy, aby skorzystać z ich cennych składników. Nie ma co przesadzać: to bardzo skoncentrowana przyprawa.
-
Dla świeższego oddechu
Żucie goździka bardzo powoli po posiłku to stary, babciny sposób. Smak jest intensywny, ale uczucie świeżości w ustach utrzymuje się długo.
-
Aby złagodzić napięcie
W połączeniu z olejem roślinnym jest stosowany w niektórych domowych olejkach do masażu. Nałożony na kark lub ramiona, zapewnia uczucie ciepła i relaksu.
3 szybkie przepisy z goździkami
-
Kojący napar
Zagotuj szklankę wody, dodaj 4 do 5 lekko zmiażdżonych goździków, parz przez 8 do 10 minut, przecedź i dodaj odrobinę miodu, jeśli chcesz. Idealny po posiłku lub przed snem.
-
Zapachowa para dla swobodniejszego oddychania
Do miski z bardzo gorącą wodą dodaj około dziesięciu goździków i opcjonalnie szczyptę soli. Połóż twarz nad miską, przykryj głowę ręcznikiem i oddychaj delikatnie przez kilka minut.
-
Miód goździkowy
W małym słoiku umieść kilka całych goździków i zalej płynnym miodem. Parz przez co najmniej tydzień. Łyżeczka dodana do herbaty ziołowej doda słodyczy i pikantnych nut.
Środki ostrożności i zdrowy rozsądek
Jak w przypadku wszystkich skoncentrowanych przypraw, kluczowy jest umiar. Dorośli zazwyczaj dobrze tolerują zastosowanie kulinarne lub napary, ale formy silnie skoncentrowane (takie jak olejki eteryczne) wymagają ostrożności i rozcieńczenia w oleju roślinnym.
Kobiety w ciąży lub karmiące piersią, dzieci i osoby poddawane leczeniu powinny skonsultować się z lekarzem przed znacznym zwiększeniem dawki lub regularnym stosowaniem domowych preparatów.
Jak łatwo zintegrować to z rutyną dbania o dobre samopoczucie
Zacznij po prostu: szczypta do deseru, kilka goździków w herbacie ziołowej, jeden lub dwa do żucia po obfitym posiłku… Nie chodzi o to, by wszystko zmienić, ale o dodanie subtelnej nuty naturalnego lekarstwa do codziennej rutyny. Z czasem te małe rytuały staną się prawdziwymi, kojącymi nawykami.
Następnym razem, gdy otworzysz szufladę z przyprawami, nigdy już nie spojrzysz na swoje małe brązowe paznokcie w ten sam sposób.
