Z czasem pozbawia to mózg paliwa, którego potrzebuje do funkcjonowania, co prowadzi do przedwczesnej demencji i udarów. W ostrej postaci cukier powoduje również stany zapalne mózgu, drażliwość, zły nastrój i zaburzenia snu.

Margaryna

Wiele osób uważa, że ​​prawdziwe masło jest najgorszą opcją dla zdrowia. Choć masło ma wysoką zawartość tłuszczu, margaryna zawiera tłuszcze trans, które podnoszą poziom „złego” cholesterolu.

„Często słyszymy, że tłuszcze trans nie są dobre dla serca i naczyń krwionośnych. To samo dotyczy naczyń krwionośnych mózgu” – powiedziała dr Shae Datta.

Badanie opublikowane w czasopiśmie „Neurology” wykazało, że osoby starsze, które miały najwyższy poziom kwasu elaidynowego (typowego rodzaju tłuszczów trans) we krwi, były bardziej narażone na rozwój demencji. Lepiej trzymać się oliwy z oliwek i prawdziwego masła.

frytki

Chociaż wszyscy lubią frytki jako przekąskę, dr Pedram Navab wyjaśnia, że ​​produkty o wysokiej zawartości tłuszczu mogą uszkadzać naczynia krwionośne.

„Dieta składająca się z tłustych potraw, takich jak frytki, może uszkodzić naczynia krwionośne zaopatrujące mózg, powodując upośledzenie funkcji poznawczych” – powiedział.

„Zmniejsza integralność bariery krew-mózg (BBB) ​​i prowadzi do uszkodzenia neuronów w hipokampie – części mózgu odpowiadającej za uczenie się i pamięć”.

Aby kontynuować czytanie, kliknij ( NASTĘPNA 》) poniżej !