Czy wiesz, że…
Czy wiesz, że prawie 90% Amerykanów ignoruje silne rośliny lecznicze rosnące tuż pod ich stopami ?
Wyobraź sobie, że wchodzisz na swoje podwórko, schylasz się, żeby wyrwać coś, co uważałeś za chwast, i odkrywasz, że to jedna z najbogatszych w składniki odżywcze roślin zielonych na Ziemi.
A teraz zatrzymaj się na chwilę i oceń siebie w skali od 1 do 10: jak często czujesz się bez energii, masz problemy z trawieniem lub chciałbyś, żeby twoja skóra wyglądała młodziej? Zapamiętaj tę liczbę.
Oto zwrot akcji: „chwast”, który większość ludzi niszczy bez namysłu – portulaka – może być ukrytym kluczem do odwrócenia tej sytuacji.
Zostańcie ze mną, a odkryjemy 8 nieodpartych powodów, dla których portulaka może być po prostu superżywnością, którą wasz ogród ukrywał przez cały czas.
Dlaczego to ma większe znaczenie niż myślisz
Ukończenie 40., 50. lub więcej lat często niesie ze sobą nieoczekiwane przeszkody: zmęczenie, którego nie zwalczy kawa, stawy, które bolą dłużej po treningu, czy rosnący poziom cholesterolu.
Według badań, 70% dorosłych zgłasza co najmniej jeden problem zdrowotny związany z dietą , od przyrostu masy ciała po problemy z trawieniem.
Znasz to uczucie przygnębienia, gdy jesteś w sklepie spożywczym, gapiąc się na drogie proszki „superżywności” i zastanawiając się, czy one w ogóle działają? Albo gdy próbowałeś koktajli z jarmużu, drogich suplementów i nadal czujesz się wyczerpany?
Prawda jest taka: wiele modnych rozwiązań zawodzi, bo nie uwzględniają prostych, bogatych w składniki odżywcze zielonych warzyw, które natura dostarcza nam za darmo. A portulaka? Przez cały ten czas po cichu siedziała w twoim ogródku lub na targu.
STOP — zanim przesuniesz stronę myśląc „To tylko chwast”, poczekaj, aż dowiesz się, co na ten temat mówi nauka.
8 nieodpartych powodów, dla których warto zjeść portulakę
1. Bogaty w kwasy omega-3 jak żaden inny zielony
Poznajcie Sandrę, 54-letnią zapracowaną pielęgniarkę , która nieustannie zmagała się z wahaniami cholesterolu. W ciągu dwóch tygodni od dodania świeżej portulaki do sałatek zauważyła ustabilizowanie poziomu energii, a nawet jej lekarz uniósł brwi, widząc poprawę wyników badań krwi.
Badanie z 2004 roku opublikowane w czasopiśmie „ Journal of the American College of Nutrition” wykazało, że portulaka zawiera więcej kwasów tłuszczowych omega-3 niż większość zielonych warzyw liściastych . To wsparcie dla serca, paliwo dla mózgu i ulga w stanach zapalnych – prosto z gleby.
Szybki test: W skali od 1 do 5, jak często spożywasz produkty zawierające omega-3? Jeśli poniżej 3, portulaka może być Twoim przełomem.
Ale poczekaj, aż dowiesz się, jak może wpłynąć na twoje trawienie…
2. Sojusznik układu trawiennego, który zaskakuje wszystkich
Czy kiedykolwiek czułeś wzdęcia po obiedzie? 41-letni Carlos, kierownik budowy , kiedyś codziennie zażywał leki zobojętniające kwas żołądkowy. Po dodaniu portulaki do dań z ryżem, w ciągu 10 dni zauważył poprawę trawienia i mniejsze wzdęcia.
Oto dlaczego: portulaka jest bogata w błonnik śluzowy , który powleka i łagodzi podrażnienia jelit, a jej przeciwutleniacze chronią wyściółkę przewodu pokarmowego.
Zwrot akcji: nie tylko uspokaja żołądek, ale może również pomóc regulować wahania poziomu cukru we krwi, które napędzają apetyt. Co prowadzi nas do kolejnej korzyści…
3. Naturalna równowaga cukru we krwi
Wyobraź sobie, że gryziesz coś cierpkiego i orzeźwiającego, co dyskretnie podnosi poziom cukru we krwi. Janet, 62-letnia emerytowana nauczycielka , zaczęła dosypywać posiekaną portulakę do porannego omletu. Trzy miesiące później jej lekarz zauważył stabilniejsze odczyty poziomu glukozy we krwi.
Badania wskazują, że portulaka może poprawiać wrażliwość na insulinę dzięki zawartości kwasu alfa-linolenowego (ALA) i flawonoidów.
Poświęć 30 sekund i oceń swoje spadki energii po posiłkach w skali od 1 do 10. Jeśli wynik przekroczy 5, portulaka może stać się twoim cichym sprzymierzeńcem.
A gdy Twoja energia się ustabilizuje, Twoja skóra może Ci za to podziękować…
4. Sekret nieoczekiwanego blasku skóry
Znasz ten moment, kiedy ktoś mówi: „Wow, wyglądasz na wypoczętą – jaki jest twój sekret?”. To przydarzyło się 47-letniej Mai, projektantce graficznej , po zaledwie 30 dniach picia koktajli z portulaki.
Oto dlaczego: portulaka jest bogata w witaminę A, witaminę C i glutation , które wspomagają produkcję kolagenu i regenerację skóry. Niektórzy dermatolodzy nazywają ją nawet „naturalnym pokarmem przeciwstarzeniowym”.
Dodatkowa porada, o której nie wspomnisz w większości artykułów: wymieszaj sok z portulaki z łyżeczką miodu, a otrzymasz łagodzącą maseczkę do twarzy domowej roboty.
A co z twoimi kośćmi i stawami? Czytaj dalej…
