Aby usunąć galaretkę, wystarczy opłukać Spam pod ciepłą wodą przez kilka sekund. Jest to szczególnie przydatne, jeśli planujesz go dłużej gotować.
Spam sprawdza się w wielu metodach gotowania – smażeniu, grillowaniu, pieczeniu i duszeniu. Podczas gotowania galaretka rozpuszcza się naturalnie, a po usmażeniu może nawet nadać potrawie chrupiącą, karmelizowaną skórkę.
9. Bezpieczne przechowywanie resztek
Po otwarciu puszki, niewykorzystany Spam należy umieścić w szczelnym pojemniku i przechowywać w lodówce. Najlepiej spożyć w ciągu 3–5 dni. Jeśli zauważysz nietypowy zapach lub zmianę konsystencji podczas przechowywania, wyrzuć go.
Aby przechowywać dłużej, Spam można zamrozić. Pokrój go na plasterki lub porcje, szczelnie owiń i przechowuj w pojemnikach nadających się do zamrażania. Prawidłowo zamrożony Spam może przetrwać do trzech miesięcy.
10. Mity na temat Spam Jelly
Wiele osób uważa, że galaretka oznacza, że Spam jest złej jakości lub zepsuty, ale to po prostu naturalny efekt gotowania mięsa. Innym błędnym przekonaniem jest to, że galaretka jest dodawana sztucznie, podczas gdy w rzeczywistości powstaje z samego mięsa.
Niektórzy uważają, że należy go wykluczyć ze względów zdrowotnych, ale jest on całkowicie bezpieczny i zawiera białka pochodzące z wieprzowiny.
11. Kiedy nie masz pewności
Jeśli masz jakiekolwiek wątpliwości, postępuj zgodnie z podstawowymi zasadami bezpieczeństwa żywności. Sprawdź datę ważności, obejrzyj puszkę i polegaj na swoich zmysłach – wzroku, węchu i dotyku. Wszelkie nietypowe oznaki oznaczają, że lepiej wyrzucić produkt.
Spam ma być bezpieczny i długotrwały, ale w razie wątpliwości priorytetem zawsze powinna być ochrona zdrowia.
