Składniki (na 8 szaszłyków):
- 500 g filetu z kurczaka, pokrojonego w kostkę
- 1 łyżeczka suszonych ziół (np. tymianek, oregano)
- 1/2 łyżeczki papryki słodkiej
- 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
- sól i pieprz do smaku
- 2 jajka
- 100 g bułki tartej
- 50 g parmezanu (opcjonalnie)
- olej do smażenia
- patyczki do szaszłyków
👨🍳 Sposób przygotowania:
1️⃣ Marynowanie mięsa:
- Pokrój kurczaka w większą kostkę.
- Dopraw solą, pieprzem, ziołami, papryką i czosnkiem.
- Wymieszaj i odstaw na minimum 15 minut (można dłużej dla intensywniejszego smaku).
2️⃣ Panierowanie:
- Roztrzep jajka w osobnej miseczce.
- W drugiej misce wymieszaj bułkę tartą z parmezanem.
- Kurczaka nabijaj na patyczki, obtaczaj najpierw w jajku, potem w bułce z parmezanem.
3️⃣ Smażenie:
- Na patelni rozgrzej olej.
- Smaż szaszłyki z każdej strony na złoty kolor, około 10 minut, aż będą chrupiące i w pełni upieczone.
⏱️ Czas przygotowania:
Aby kontynuować czytanie, kliknij ( NASTĘPNA 》) poniżej !
