Panna Cotta z Fioletowych Batatów! Innowacyjny deser w barwach sztuki.
Składniki (porcja dla 6 osób):
400 ml świeżej śmietanki (35% tłuszczu),
200 g Fioletowych Batatów
, 80 g cukru kryształu,
3 listki żelatyny (6 g)
, 1 laska wanilii
, szczypta soli.
Jadalne kwiaty do dekoracji (bratki),
50 ml zimnej wody na żelatynę.
Szczegółowy sposób
przygotowania ziemniaków (20 minut):
Obierz i pokrój bataty w kostkę.
Gotuj na parze przez 15-20 minut, aż będą bardzo miękkie.
Zmiksuj na gładką masę.
Przecedź, aby usunąć włókna.
Aby kontynuować czytanie, kliknij ( NASTĘPNA 》) poniżej !
