Portulaka pospolita (Portulaca Oleracea): „chwast” o wyjątkowych właściwościach

Wartość odżywcza portulaki:
Portulaka jest częścią składników, Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) obejmujeca najczęstsze składniki lecznicze. Dotyczy danych Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych, 28-gramowa porcja portulaki dostarczana do 6 urządzeń elektrycznych i 1 g. Ta ilość niezbędna prawie 10% dziennego zapotrzebowania na witaminę C, a jednocześnie dostarczana witaminę A iz grupy B.