Przepis na różne przewiewne chleby z małymi dodatkami

 W misce wymieszaj mleko, drożdże i cukier. Odstaw na 10 minut, aż się spieni.

 Dodaj mąkę, jajko, żółtko, sól i masło. Wyrób elastyczne ciasto.

 Przykryj i odstaw w ciepłe miejsce na 1 godz., aż podwoi objętość.

 Rozwałkuj ciasto, potnij na paski i zawijaj, jak na zdjęciu, tworząc wzór.

 Ułóż w formie, przykryj i zostaw na kolejne 20 minut.

 Posmaruj jajkiem i piecz w 180°C przez 25–30 minut do zrumienienia.