Pyszna turecka ciecierzyca! Posiłek, który odżywia ciało i umysł i dostarcza wiele!

 Na dużej patelni rozgrzej olej i podsmaż pokrojoną cebulę na złoty kolor 

 Dodaj mięso i smaż przez 5–7 minut, aż się lekko zarumieni 

 Dodaj przeciśnięty czosnek i koncentrat pomidorowy – smaż razem 2–3 minuty 

 Wsyp przyprawy (papryka, kmin, sól, pieprz) i dokładnie wymieszaj 

 Dodaj odsączoną ciecierzycę (namoczoną i ugotowaną lub z puszki) 

 Zalej całość bulionem i gotuj pod przykryciem na małym ogniu przez ok. 1–1,5 godziny (aż mięso będzie miękkie) 

 Na koniec dopraw do smaku i gotowe!