Świeża i szybka sałatka pełnowartościowa
Składniki dla 2 osób:
-
2 garście sałaty lub młody zieleniny
-
2 jajka na twardo
-
150 g ugotowanej, pokrojonej w paski piersi z kurczaka
-
100 g pokrojonej w szynki
-
1 dojrzałe awokado pokrojone w gipski
-
Około dziesięciu pomidorków koktajlowych
-
1 garść grzanek domowych lub kupionych w sklepie
-
Kilka sera chipsów (parmezan, emmentaler…)
-
Trochę świeżej pietruszki (opcjonalnie)
Do domowego winegretu:
-
3 łyżki oliwy z oliwek
-
1 łyżka octu balsamicznego lub cytrynowego
-
1 łyżeczka musztardowego
-
Sól, pieprz
Prezent