Ultra miękkie naleśniki

Przygotowanie

1. Wymieszaj suche składniki  : mąkę, cukier, sól i drożdże w dużej misce.

2. Dodaj jajka i mleko , następnie delikatnie wymieszaj, aż uzyskasz gładkie ciasto.

3. Dodaj roztopione masło i wanilię , ponownie delikatnie wymieszaj.

4. Pozostaw ciasto  na 15–20 minut (naleśniki staną się dzięki temu jeszcze bardziej puszyste).

5. Gotowanie  :

   • Rozgrzej lekko naoliwioną patelnię z powłoką zapobiegającą przywieraniu.

   • Wlej chochelkę ciasta i smaż po 1–2 minuty z każdej strony, aż pojawią się bąbelki i spód będzie złoty.

Wynik

• Lekkie i puszyste naleśniki 

• Ultra miękka tekstura  , łatwa do złożenia lub wypełnienia

• Doskonale komponuje się z  syropem klonowym, czekoladą, owocami lub dżemem

 Wskazówka dla smakoszy:

• Aby uzyskać jeszcze lżejszą masę,  oddziel białka od żółtek , ubij białka na sztywną pianę i delikatnie wmieszaj do ciasta.

• Można również dodać  szczyptę cynamonu lub skórki pomarańczowej  dla subtelnego smaku.

Aby kontynuować czytanie, kliknij ( NASTĘPNA 》) poniżej !