Jajka są bardzo pełnowartościowe i cieszą się dużą popularnością wśród Francuzów. Dowód: „91% populacji uważa je za niezbędne produkty dietetyczne” – stwierdził CNPO (Narodowy Komitet Promocji Jaj). Wysoka zawartość składników odżywczych, bogactwo białka, witamin i pierwiastków śladowych sprawiają, że są one doskonałym źródłem żelaza, jodu, fosforu i witaminy D. W niedawnym badaniu opublikowanym w czasopiśmie „The Journal of Nutrition” przeanalizowano dane 1024 uczestników projektu Rush Memory and Aging Project, o średniej wieku 81 lat, w okresie obserwacji trwającym 6,7 roku. Stwierdzono, że osoby spożywające więcej niż jedno jajko tygodniowo były mniej narażone na rozwój choroby Alzheimera niż osoby jedzące mniej. Wynik ten można wyjaśnić obecnością choliny w diecie, składnika odżywczego w jajkach, który aktywnie wspiera zdrowie mózgu.
Ten nieoczekiwany produkt spożywczy zwalcza spadek funkcji poznawczych
Chociaż pozostaje to stosunkowo mało znane, istnieje inny produkt spożywczy, który spożywamy codziennie i który może aktywnie zwalczać spadek funkcji poznawczych: oliwa z oliwek. Według innego badania opublikowanego w „Journal of the American College of Cardiology” w 2022 roku, oliwa z oliwek może być realnym wsparciem dla prawidłowego funkcjonowania mózgu. Jest bardzo bogata w niezbędne składniki odżywcze, pomaga chronić komórki mózgowe i wspomaga pamięć. Inna analiza wykazała również, że ten dodatek może mieć pozytywny wpływ na zapobieganie chorobom neurodegeneracyjnym, takim jak choroba Alzheimera, o czym donoszą nasi koledzy z Grazia. Przeciwutleniacze zawarte w oliwie z oliwek zapobiegają gromadzeniu się toksycznych białek w mózgu, jednocześnie pomagając go chronić.
Aby kontynuować czytanie, kliknij ( NASTĘPNA 》) poniżej !
