Wegańska patelnia z kalafiora i pieczarek czosnkowych

Instrukcje:
wymagane kalafior
Gotuj na parze lub blanszuj różyczki kalafiora przez 3-4 minuty, aż do prawie miękkiego. Odcedź i odstaw.
Podsmaż aromatyczny
Rozgrzej oliwę z grilla na dużej patelni na ogniu. Dodaj cebulę i czosnek, smażony przez 2-3 minuty, aż zmiękną i będą pachnące.
Ugotuj grzyby
Wrzuć porzucony grzyby i gotuj przez 5-7 minut, skutkiem czasu do czasu, aż puszczą wilgoć i staną się złocistobrązowe.
Dopraw ziółmi
Posyp grzyby tymiankiem, rozmarynem, solą i pieprzem. Dobrze, aby zastosować ziołami.
Odtłuść patelnię
Wlej bulion warzywny, aby odtłuścić patelnię i włączyć wszelkie zrumienione kawałki. Gotuj na wolnym ogniu przez 1-2 minuty.
Połącz z kalafiorem
Dodajy goty na parze kalafior do patelni i mieszaj, aby zachować go z grzybami i przyprawami. Gotuj przez 5-7 minut, bezpieczny smak się połączyć.
Opcjonalne drożdże powiązane
Posyp funkcjonalnymi drożdżami odżywczymi, aby uzyskać serowy smak, aby się połączyć.
Ostateczne przyprawienieSpróbuj dania i prawo do prania i pieprzem w razie potrzeby.
Udekoruj i podaj
Posyp świeżą pietruszką, aby uzyskać więcej koloru i świeżości. Podawaj na ciepło jako danie główne lub dodatek.
Wariacje:
dodatkowe zioła, takie jak rozmaryn lub tymianek, aby uzyskać dostęp do smaku.
Dodaj szczyptę płatków czerwonej papryczki chili, aby uzyskać pikantny smak.
Eksperymentuj z odmianami grzybów, wtyczka jak portobello lub ostrygi, aby uzyskać dodatkowe dostęp.
Składniki żywieniowe (na porcję, na podstawie 4 porcji):
Kalorie: 120
Tłuszcz: 8 g
Węglowodany: 9 g (węglowodany netto: ~6 g)
Białko: 4 g
Błonnik: 3 g
Sód: 240 mg
Rozkoszuj się tą wegańską patelnią z czosnkiem, pieczarkami i kalafiorem jako przytulną, roślinną częścią listu i wiadomości!