Ta pompa ma kilka naprawdę interesujących cech. Zużywa około 30 do 40% energii dostarczanej do komórki. Ale jeśli pompa ulegnie awarii, jak w naszym domu, kiedy pompa się zepsuła, mieliśmy w piwnicy około 30 cm wody. Jeśli pompa w twoim organizmie ulegnie awarii, będziesz miał dużo płynu, który nie będzie znajdował się w komórkach, ale poza nimi, i to nazywa się retencją płynu śródmiąższowego.
Glikacja i poziom cukru we krwi
W dolnych kostkach tak naprawdę dzieje się tak, że poziom cukru we krwi jest zbyt wysoki. Cały ten cukier jest połączony z białkiem krwi zwanym hemoglobiną. To, co dzieje się, gdy cukier łączy się z białkiem krwi, nazywa się glikacją. To termin używany w kontekście testu A1C, który mierzy ilość cukru przyklejonego do białka krwi i podaje średnią wartość z około trzech miesięcy, ponieważ czerwone krwinki przeżywają około trzech miesięcy.
Kiedy cukier przykleja się do białka krwi, nie odkleja się; pozostaje tam na stałe, aż do obumarcia krwinki. Zatem, kiedy spożywasz więcej cukru, cukier przykleja się do białka, aż białko nie będzie już w stanie funkcjonować. Nazwa tego zjawiska brzmi: białko jest glikowane. Głównym wnioskiem jest to, że spożywając cukier, niszczysz zdolność krwinki do dostarczania składników odżywczych i tlenu do organizmu. Ta glikowana cząsteczka białka blokuje krążenie, prowadząc do braku przepływu krwi i gromadzenia się jej w dolnych partiach ciała, powodując obrzęk.
Rola sodu i potasu
To również niszczy wnętrze tętnic i powoduje nieszczelność na zewnątrz komórki. Płyn, który powinien znajdować się w naczyniach, może teraz wydostać się na zewnątrz. Spożywanie dużej ilości cukru powoduje również zatrzymanie sodu. Nie wspominając o tym, że inny minerał, potas, zostaje uwięziony w cukrze. Gdziekolwiek trafia sód, tam trafia woda. Z czasem wpływa to na nerwy w podeszwie stóp, prowadząc do drętwienia i mrowienia, znanego jako neuropatia obwodowa.
Tak więc, gdy przyjrzymy się osobie chorej na cukrzycę, zobaczymy dużo płynu w kostkach, ale nawet u osób, które nie chorują na cukrzycę ani nie mają stanu przedcukrzycowego, ale zmierzają w tym kierunku, również występuje zatrzymanie płynów.
Niezbędne składniki odżywcze do korygowania obrzęków
Istnieje bardzo ważna witamina, która to koryguje, ale są jeszcze dwa inne minerały, które musisz dostarczać z pożywieniem. Najbardziej oczywistym jest potas. Problem z potasem polega na tym, że trudno go pozyskać z pożywienia, ponieważ potrzebujemy go bardzo dużo. Przeciętny człowiek potrzebuje 4700 miligramów. Pomyśl, co to oznacza: zjedzenie jednego banana to około 300 miligramów. Ile razy 300 miligramów mieści się w 4700? Musiałbyś spożywać 15,6 banana dziennie, żeby dostarczyć sobie potasu, ale to trudne i zawiera dużo cukru.
Zamiast tego lepiej byłoby jeść awokado, więcej sałatek, a nawet więcej owoców, takich jak jagody. Z tych źródeł można uzyskać dużo potasu. Drugi minerał, magnez, jest składnikiem ATP, czyli nośnika energii w organizmie. Owszem, jeśli masz problemy z magnezem, będziesz mieć skurcze, ale będziesz też odczuwać brak energii.
Źródła magnezu
