Składniki (na około 25–30 sztuk):
- 🍎 1 duże jabłko (najlepiej słodkie, np. ligol lub gala)
- 🥚 1 jajko
- 🥛 3 łyżki jogurtu naturalnego
- 🧂 Szczypta soli
- 🍚 2 łyżki cukru
- 🌿 1/2 łyżeczki cynamonu (opcjonalnie)
- 🥄 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 🥣 ok. 120 g mąki pszennej (ok. 1 szklanka)
- 🛢 Olej do smażenia
- 🍬 Cukier puder lub cukier drobny do obtaczania
👩🍳 Sposób przygotowania:
1️⃣ Przygotuj jabłko:
Umyj, obierz i zetrzyj jabłko na tarce o grubych oczkach. Odsącz delikatnie nadmiar soku.
2️⃣ Wymieszaj składniki:
W misce połącz jajko, jogurt, cukier, sól i ewentualnie cynamon. Dodaj starte jabłko i delikatnie wymieszaj. Następnie wsyp mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia – mieszaj tylko do połączenia składników.
3️⃣ Smażenie:
Na głębokiej patelni rozgrzej olej. Łyżeczką lub dłońmi formuj małe wałeczki lub podłużne kluski i smaż partiami na złoty kolor (ok. 2 minuty z każdej strony).
4️⃣ Obtoczenie:
Aby kontynuować czytanie, kliknij ( NASTĘPNA 》) poniżej !
