Składniki na ciasto bazowe:
- 250 g miękkiego masła 🧈
- 150 g cukru pudru
- 1 jajko (w temperaturze pokojowej) 🥚
- 1 żółtko
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 🌼
- 400 g mąki pszennej (przesianej)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- Szczypta soli
👩🍳 Przygotowanie ciasta bazowego:
1️⃣ Ubicie masła i cukru:
W misie miksera ubij masło z cukrem pudrem na puszystą, jasną masę (ok. 3–4 minuty).
2️⃣ Dodanie jajka i wanilii:
Dodaj jajko i żółtko, ubijaj dalej, aż wszystko się połączy. Dodaj wanilię.
3️⃣ Dodanie mąki:
W osobnej misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i solą. Stopniowo dodawaj do masy maślanej, mieszając do uzyskania jednolitego, miękkiego ciasta.
4️⃣ Podziel ciasto:
Podziel ciasto na 5 równych części i przygotuj różne ciasteczka według poniższych wariantów.
🍪 1. Ciasteczka z dżemem (Linzerki)
Aby kontynuować czytanie, kliknij ( NASTĘPNA 》) poniżej !
