Składniki (na ok. 8–10 ciasteczek):
- 🥜 50 g migdałów (całych lub grubo siekanych)
- 🥜 50 g orzechów nerkowca lub włoskich
- 🌻 30 g pestek dyni
- 🌻 30 g słonecznika
- 🍇 30 g suszonej żurawiny lub rodzynek (bez cukru)
- 🌰 1 łyżka nasion chia lub siemienia lnianego
- ⚪ 1 łyżka sezamu
- 🍯 3 łyżki miodu lub syropu klonowego (lub syropu z agawy)
- 🧈 1 łyżka oleju kokosowego (opcjonalnie, dla większej chrupkości)
👩🍳 Sposób przygotowania:
1️⃣ Rozgrzej piekarnik:
Nagrzej piekarnik do 160°C (góra–dół). Przygotuj blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
2️⃣ Wymieszaj składniki:
W misce połącz wszystkie orzechy, nasiona i suszone owoce. W małym garnuszku podgrzej delikatnie miód z olejem kokosowym (nie gotuj!). Zalej mieszankę orzechową i dokładnie wymieszaj.
3️⃣ Formuj ciasteczka:
Za pomocą łyżki nakładaj porcje masy na blaszkę i formuj ciasteczka, lekko je dociskając (można użyć obręczy metalowej lub pokrywki od słoika jako formy).
4️⃣ Piecz:
Piecz przez 12–15 minut, aż ciasteczka lekko się zarumienią. Odstaw do całkowitego wystudzenia – stwardnieją po ostygnięciu.
🕒 Czas przygotowania:
Aby kontynuować czytanie, kliknij ( NASTĘPNA 》) poniżej !
