Krem śmietankowy wyłóż na zastygniętą warstwę truskawkową. Wyrównaj wierzch i ponownie wstaw ciasto do lodówki.
Białą czekoladę zetrzyj na tarce albo drobno posiekaj. Herbatniki pokrusz na małe kawałeczki i wymieszaj z czekoladą. Taką słodką kruszonką posyp wierzch ciasta. Na koniec udekoruj kawałkami świeżych truskawek. Możesz dodać też odrobinę liofilizowanych truskawek, żeby wierzch był bardziej truskawkowy i ładnie różowy.
Ciasto schładzaj minimum 4 godziny, a najlepiej całą noc. Przed krojeniem nóż zanurz na chwilę w gorącej wodzie i wytrzyj. Dzięki temu kawałki będą równe, a warstwy ładnie widoczne. Ciasto jest lekkie, kremowe, owocowe i idealne na letni deser.
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
