Chicken Stroganoff to sycąca wersja klasycznego Stroganoff, tradycyjnie przygotowywanego z wołowiny. Danie to jest bogate w smak dzięki kremowemu sosowi z grzybów i papryki, idealnemu z makaronem, ryżem lub ziemniakami. Składniki: – 500 g fileta z kurczaka, pokrojonego na kawałki – 250 g pieczarek, pokrojonych w plasterki – 1 cebula, drobno posiekana – 2 ząbki czosnku, drobno posiekane – 200 ml śmietanki kremówki – 100 ml bulionu z kurczaka – 2 łyżki musztardy – 1 łyżka papryki – 2 łyżki oliwy z oliwek – 1 łyżka mąki (do wiązania, opcjonalnie) – 1 łyżka świeżej pietruszki, posiekanej – Sól i pieprz z młynka🐔🍄🍽️
Przygotowanie:
1. Przygotowanie składników:
– Oczyść pieczarki i pokrój je w plasterki. Drobno posiekaj cebulę i czosnek.
2. Ugotuj kurczaka:
– Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu.
– Dodaj kawałki kurczaka i smaż z każdej strony, aż będą ugotowane, około 5-7 minut z każdej strony. Dopraw solą i pieprzem. Wyjmij kurczaka z patelni i odstaw.
Aby kontynuować czytanie, kliknij ( NASTĘPNA 》) poniżej !
