Składniki (na 4 porcje):
- 2 duże bataty (słodkie ziemniaki)
- 2–3 łyżki oliwy z oliwek
- 100 g koziego sera (rolada lub ser do smarowania)
- 3 łyżki miodu
- 2 łyżki posiekanych orzechów włoskich lub pekan
- Świeży tymianek (lub rozmaryn)
- Sól morska i świeżo mielony pieprz
👩🍳 Sposób przygotowania:
1️⃣ Przygotowanie ziemniaków:
Obierz bataty i pokrój je na plastry o grubości ok. 1,5–2 cm. Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Skrop oliwą z oliwek i oprósz solą oraz pieprzem.
2️⃣ Pieczenie:
Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C (góra-dół) przez 25–30 minut, aż będą miękkie i lekko zarumienione. W połowie czasu możesz je delikatnie obrócić.
3️⃣ Ser i miód:
Na upieczone plastry nałóż kawałki koziego sera, skrop miodem i posyp orzechami oraz listkami świeżego tymianku.
4️⃣ Dopieczenie:
Wstaw ponownie do piekarnika na 5–7 minut, aż ser się lekko roztopi, a miód zacznie karmelizować.
🕒 Czas przygotowania:
Aby kontynuować czytanie, kliknij ( NASTĘPNA 》) poniżej !
