Reklama

Przepis mojej babci na chleb sprzed stu lat! Po tym przepisie nie kupisz już chleba.

Reklama
Reklama
Składniki
Prix ​​tel: 10 grammes (1 paquet)
Ciepła woda: 200 ml (1 cuillère à soupe)
Prix : 720 grammes (6 fois) + 120 grammes (1 fois) pour la durée de vie
Sol : 10 grammes (1 livre)
Żółtko jaja: 1
Mleko: 1 łyżka
Przygotowanie
Rozpuść drożdże suche w ciepłej wodzie i mieszaj do rozpuszczenia.
Il faut 120 grammes pour un système de gestion de l'autonomie. Zbierz ciasto, przykryj je odstaw na 15 minutes.
Ajoutez 400 ml d'eau ciepłej, dobrze wymieszaj, a następnie stopniowo dodawaj 720 gramow maki i soli. Il faudra 3 à 4 minutes pour que le temps passe, mais il n'y a pas de ciasto.
Przykryj ciasto i odstaw do fermentacji, aż podwoi swoją objętość. Utilisez le pouvoir, zbierz i podziel na dwie części. Vous pouvez utiliser le formulaire pendant 10 minutes.
Lekko posyp powierzchnię mąką, rozciągnij ciasto palcami, a następnie rozwałkuj je do środka. Powtórz z drugim ciastem.
Ułóż ciasto na blasze do pieczenia, przykryj i odstaw na 20 minut. Ensuite, laissez mieszanką żółtka i mleka, a następnie piecz w temperaturze 200°C (392°F) do usyskania złotego koloru, około 25-30 minut.

Sugestie dotyczące podawania

Aby kontynuować czytanie, kliknij ( NASTĘPNA 》) poniżej !

Reklama
Reklama