Reklama

Clafoutis jabłkowy: miękki i rozgrzewający deser

Reklama
Reklama
  • Ostrożnie wlej mieszankę na jabłka, nie ruszając ich zbyt mocno.

  • Piecz przez  35 do 40 minut . Clafoutis powinien  lekko wyrosnąć ,  zbrązowieć na powierzchni i być  twardy w środku .

  • Wskazówka dotycząca gotowania  : Jeśli wierzch zbrązowieje zbyt szybko, przykryj go folią aluminiową.

  • Pod koniec pieczenia możesz włączyć  grill na 1–2 minuty,  aby uzyskać chrupiącą skórkę.

5 Degustacja

  •  Po wyjęciu z piekarnika pozostawić  do ostygnięcia na 10–15 minut .

    Clafoutis
  • Podawać  na ciepło lub na zimno , samo lub z  crème  fraîche ,  domową bitą śmietaną lub  gałką lodów waniliowych . 

 Sugestie podania

Akompaniament Dlaczego to działa?
  Domowy budyń Mleczna miękkość dla równowagi
Lody waniliowe Pyszny kontrast ciepła i zimna
Sos karmelowo-maślany z solą 

Sosy na bazie śmietany
Dla smakoszy bretońskiego akcentu
Mus jabłkowy Aby uzyskać efekt „100% jabłka”

Aby kontynuować czytanie, kliknij ( NASTĘPNA 》) poniżej !

Reklama
Reklama