Dziś półki uginają się pod ciężarem różnych jogurtów, serków i mlecznych napojów do picia. W PRL świeciły głównie pustki, a o skyrach czy kefirach z egzotycznymi dodatkami nikt nawet nie słyszał. Sięgano za to po inny napój, który nie tylko świetnie gasił pragnienie, ale przede wszystkim świetnie wpływał na zdrowie.
Serwowit to napój z czasów PRLSerwowit to napój produkowany na bazie serwatki mlecznej, czyli płynu pozostającego po produkcji twarogu. Przez lata w przemyśle mleczarskim była ona traktowana głównie jako produkt uboczny, pasza dla zwierząt lub po prostu jako odpad. Jednak w latach 70. i 80. polscy technolodzy żywności postanowili uczynić z niej gwiazdę.
Prawdziwy, kultowy Serwowit był napojem o smaku naturalnym, zbliżonym do kwasu chlebowego lub bardzo lekkiego piwa. Serwatka poddawana była fermentacji alkoholowo-kwasowej przy użyciu drożdży piekarniczych oraz specyficznych bakterii. Taka kombinacja sprawiała, że napój był lekko gazowany, więc szybko okrzyknięto go mlecznym szampanem.
Ser twarogowy połącz z innym nabiałem. Wyjdzie najlepszy sernik na zimno z truskawkami
Serwowit - zdrowy napój z PRL
Aby kontynuować czytanie, kliknij ( NASTĘPNA 》) poniżej !
Sezam – naturalny składnik wspierający zdrowie kobiet
Wybierz kształt paznokcia i odkryj, jaka naprawdę jesteś
W moje urodziny wszedł mój ojciec, spojrzał na moją posiniaczoną twarz i zapytał: „Kochanie… kto ci to zrobił?”. Zanim zdążyłam się odezwać, mój mąż uśmiechnął się złośliwie i powiedział: „Ja. Dałem jej klapsa zamiast gratulacji”. Ojciec powoli zdjął zegarek i powiedział: „Wyjdź na zewnątrz”. Ale kiedy moja teściowa opadła na czworaki i odczołgała się pierwsza, wiedziałam, że ten dzień skończy się zupełnie inaczej.
Historia psa wojskowego, który zaufał tylko jednemu głosowi
Co oznacza pierścionek na kciuku?
