Czy mogę upiec to ciasto wcześniej?
Danie jest jeszcze lepsze, jeśli przygotuje się je dzień wcześniej. Smaki mają czas się połączyć, a ciasto pozostaje wilgotne i pyszne.
Czy mogę dodać orzechy?
Oczywiście! Posiekane orzechy laskowe, migdały lub włoskie dodadzą warstwom lub polewie fantastycznej chrupkości.
Jak długo można przechowywać to ciasto?
Przechowywane w lodówce, zachowa świeżość do 4 dni. Pamiętaj tylko, aby je dobrze przykryć, aby nie wyschło.
Czy mogę użyć innego nadzienia?
Tak! Chociaż mascarpone jest pyszne, możesz spróbować bitej śmietany, a nawet lekkiego musu czekoladowego.
Jak sprawić, by lukier był bardziej błyszczący?
Dodanie łyżeczki syropu kukurydzianego lub miodu do lukru może nadać mu piękny, błyszczący efekt.
Składniki
NA CIASTKA
JAJA
5
MĄKA
80 gramów
SKROBIA KUKURYDZIANA
30 gramów
CUKIER
150 gramów
KAKAO W PROSZKU
40 gramów
CUKIER WANILIOWY
1 szt.
NA KREM
MASCARPONE
250 gramów
ŚMIETANA HELMET (30% I POWYŻEJ)
150 gramów
CUKIER PUDER
90 gramów CUKIER
WANILIOWY
1 szt.
NA SYROP
WODA
200 ml
CUKRU
150 gramów
WANILIA
1 łyżeczka
NA POLEWĘ
GORZKA CZEKOLADA
200 gramów KREM
ORZECHOWY
300 gramów
OLEJ ROŚLINNY
50 gramów
Jak zrobić gigantyczne ciasto Kinder Delicie
Pierwszym krokiem jest oddzielenie żółtek i białek jaj do osobnych misek.
Ubij żółtka na jasną i kremową masę. W osobnej misce ubij białka i stopniowo dodawaj cukier, aż utworzą się miękkie wierzchołki. Ostrożnie wmieszaj ubite żółtka. Przesiej połowę mąki, skrobię kukurydzianą, kakao i cukier waniliowy, a następnie delikatnie wymieszaj szpatułką. Przesiej pozostałą mąkę i ubijaj do połączenia.
Wlać ciasto do natłuszczonej formy (15 x 28 cm) i piec w temperaturze 175°C (340°F) przez 25–30 minut. Następnie pozostawić do całkowitego ostygnięcia.
Zagotuj wodę, cukier i wanilię w rondlu. Gotuj na wolnym ogniu przez 3-4 minuty, a następnie odstaw do ostygnięcia.
Aby kontynuować czytanie, kliknij ( NASTĘPNA 》) poniżej !
